在過(guò)去的幾年里，食品安全問(wèn)題事件是屢禁不止、層出不窮，“瘦肉精”、“染色饅頭”等可謂是令中國的普通老百姓吃足了“苦頭”。今年，國家總書(shū)記提出的要切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”，更是讓人們對于食品安全的關(guān)注上升到了一個(gè)全新的高度，正是基于此種背景之下，許多萬(wàn)級凈化工程公司為了消除人們日益加深的恐慌，紛紛建立起了潔凈度可達10萬(wàn)級的新型潔凈生產(chǎn)廠(chǎng)房。

　　眾所周知，食品衛生質(zhì)量直接關(guān)乎到食用者的身體健身和生命安全，因此，其整體生產(chǎn)的流程衛生程度必須被嚴格控制在一定的標準范圍之內，這就是多數萬(wàn)級凈化工程公司廣泛引用萬(wàn)級凈化車(chē)間標準的根本原因。仔細考量一下，我們不難發(fā)現，影響食品衛生質(zhì)量的因素主要包括有生產(chǎn)原料及輔料、生產(chǎn)工藝及技術(shù)以及生產(chǎn)環(huán)境等大致三方面。而在這其中，生產(chǎn)環(huán)境的優(yōu)劣絕對起著(zhù)決定性的作用，因為前兩者潔凈實(shí)現的前提恰恰就是第三點(diǎn)前提的存在，因此，建立起潔凈度在萬(wàn)級以上的凈化車(chē)間標準的生產(chǎn)廠(chǎng)區意義重大!

　　萬(wàn)級凈化工程公司為了防止食品在不衛生的條件下被加工，對于可能與食品發(fā)生接觸的設備、人員和空氣等條件均會(huì )加以嚴格的控制，而其污染防治之中最為關(guān)鍵一個(gè)環(huán)節，即是對于塵粒與微生物的控制?？諝庵械奈⑸锟芍^是無(wú)處不在，常常附著(zhù)于塵埃微粒之上隨處飄散。由于空氣之中塵埃微粒的數量越多，細菌附著(zhù)在塵埃粒子上的機會(huì )越大，傳播的機會(huì )也增加。對此，萬(wàn)級凈化工程之下的生產(chǎn)廠(chǎng)區，100%可將其嚴格控制在對人體無(wú)害的正常范圍之內，以充分保證生產(chǎn)食品的安全性。

　　相信在更多正規專(zhuān)業(yè)的萬(wàn)級凈化工程公司的引領(lǐng)之下，我國食品生產(chǎn)行業(yè)一定可以在新典范的要求之下越走越好。實(shí)施凈化工程，建設潔凈車(chē)間，對于食品行業(yè)意義重大。