發(fā)布時間:2023-06-03 21:38:20 人氣:4126
要想知道gmp車間是什么,首先要知道gmp的含義。 gmp的全稱為Good Manufacturing Practice ,一般翻譯為:良好作業(yè)規(guī)范,,優(yōu)良制造標準,是生產(chǎn)產(chǎn)過程中對產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生安全的管理制度。
要想知道gmp車間是什么,首先要知道gmp的含義。
gmp的全稱為Good Manufacturing Practice ,一般翻譯為:良好作業(yè)規(guī)范,,優(yōu)良制造標準,是生產(chǎn)產(chǎn)過程中對產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生安全的管理制度。那解釋到這里,我們就已經(jīng)知道gmp其實就是一種管理制度,而gmp是一套常常適用于制藥、食品等行業(yè)的強制性標準,需要企業(yè)從原料、人員、設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)過程、包裝運輸、質(zhì)量控制等各個方面按國家有關(guān)法規(guī)達到衛(wèi)生質(zhì)量要求,形成一套可操作的作業(yè)規(guī)范。通俗的講,gmp要求食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)具備良好的生產(chǎn)設(shè)備,合理的生產(chǎn)過程,完善的質(zhì)量管理和嚴格的檢測系統(tǒng),確保最終產(chǎn)品的質(zhì)量符合法規(guī)要求。正因為gmp車間要求的比較多,而車間的潔凈度又是一個重要指標,那gmp車間跟潔凈程度又有著千絲萬縷的關(guān)系,具體看參考gmp潔凈區(qū)等級劃分?!?br>
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綜上所述,gmp車間就是指符合gmp質(zhì)量安全管理體系要求的車間。